Categoría: Alimentación Saludable

Como reforzar tu sistema inmunitario con productos naturales

Como reforzar tu sistema inmunitario con productos naturales

Nuestro sistema inmunitario es una complejísima red de órganos y tejidos que se encargan de monitorizar los agentes patógenos y sustancias extrañas que entran en el organismo, para defenderlo y evitar que nos causen infecciones o enfermedades.  Diariamente, nuestro cuerpo está expuesto a elementos potencialmente […]

Sustitutos para los huevos en la pastelería vegana

Sustitutos para los huevos en la pastelería vegana

Hacer pastelería vegana casera sin huevo, leche ni mantequilla es fácil, sólo se necesita sustituir los ingredientes correctamente. ¿Te atreves a intentarlo? Para realizar todo tipo de bizcochos y galletas horneadas hay que seguir unos ciertos elementos básicos: una base seca (harina y azúcar y […]

Proteínas vegetales: cómo tener una dieta completa sin comer carne

Proteínas vegetales: cómo tener una dieta completa sin comer carne

Las proteínas son un elemento fundamental para la vida. Ayudan a construir y regenerar las células, crean anticuerpos que nos protegen de agentes externos, reparan daños y regulan procesos vitales como la respiración, la digestión o el crecimiento. Sin ellas disminuye la energía, aparece la […]

Batidos détox: todo lo que necesitas saber sobre estos zumos verdes

Batidos détox: todo lo que necesitas saber sobre estos zumos verdes

Habrás observado que en los últimos años se han puesto muy de moda los smoothies o batidos detox. Se trata de batidos verdes, zumos o licuados a base de fruta y verdura  fresca, generalmente espinacas o la famosa Kale (col rizada) que hasta hace apenas […]

Nutrición y suplementación en deportes de resistencia

Nutrición y suplementación en deportes de resistencia

Existen muchos motivos por los que es importante llevar a cabo una alimentación correcta en la práctica de deporte. El ejercicio provoca muchos cambios fisiológicos y metabólicos en tu cuerpo que influirán en tus necesidades: agotamiento de las reservas de glucógeno (principal fuente de energía) […]

¿Qué son los superalimentos o superfoods?

¿Qué son los superalimentos o superfoods?

Si eres una persona mínimamente interesada por la salud y la nutrición, es muy posible que te hayas encontrado con las palabras superalimentos o superfoods bastante a menudo en los últimos meses. En muchos casos se trata de estrategias de marketing intentando atribuir propiedades a productos […]