Cookies proteicas, sin azucar ni harina

Cookies proteicas, sin azucar ni harina

Hoy en el blog queríamos traeros una receta especial para todos esos antojos golosos que se suelen tener cuando empieza a cuidar tu cuerpo y la lista de productos prohibidos aumenta. Pues hoy os traemos una solución rica, apetitosa y proteica, para poder desayunar o merendar de una manera deliciosa pero sana. Vamos a hacer cookies, pero no unas cookies cualquiera sino unas cookies proteicas que te ayudan a saciar tu apetito, mejorar tu tránsito intestinal y complementar tu dieta en proteínas vegetales. 

No te olvides que para hacer esta receta necesitas tener a mano nuestro producto Huaora Diet que te ayudara no solo a hacer estas deliciosas galletas sino mil recetas más que iras descubriendo en nuestro blog y redes sociales.  Pero sobre todo recuerdo que es un complemento natural y sano para poder ayudarte en tus objetivos y saciar tu hambre de una manera efectiva y sana.

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de azukis o alubias negras
  • 3 cds de sirope de arce o melaza de arroz
  • 2 cds Huaora Diet
  • 2 cds mantequilla de cacahuete
  • 2 cds aceite de coco
  • 1 puñado de chips de chocolate

Preparación de cookies proteicas:

Lo primero es cocer los azukis o alubias (te recomiendo añadir un trozo de alga kombu para que se ablande mejor la fibra). Una vez tiernos, los dejamos enfriar y después añadimos el Huaora Diet, el sirope de arce, el aceite de coco y la mantequilla de cacahuete (mejor si es casera) y lo trituramos todo en la batidora.
Por último, añade los copos de avena y las pepitas de chocolate enteras y mezcla bien con la ayuda de una cuchara o una espátula.
Cookies proteicas Cookies proteicas
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal y haz bolas de masa con una cuchara (la medida de cada cookie proteica es más o menos lo que cabe en una cuchara), aplasta con los dedos hasta conseguir una forma redonda de cookie casera. Hornea durante 25min a 190ºC con calor arriba y abajo, después déjalas enfriar en una rejilla.

El resultado son unas cookies proteicas súper saludable, con una textura riquísima, crujiente por fuera y con un sabor delicioso. ¡Ah! y no te preocupes por las alubias, no saben a nada. Verás como  tus invitados ni se dan cuenta que llevan este ingrediente.

Cookies proteicas Cookies proteicas

Esperamos que te haya sido útil y si te animas a probarlas, no dudes en subir tu foto a redes y etiquetarnos estaremos encantados de unirte a nuestro #HUAORAFRIENDS



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